sandeman

SANDEMAN Sherry

Bei der Herstellung von Sherry gibt es nur drei autorisierte Rebsorten, allesamt weiß: Palomino, Pedro Ximénez und Moscatel. Im Laufe des Produktionsprozesses werden die neuen Sherrys im portugiesischen Jerez mit Hilfe des Solera- Systems zum Reifen in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gefüllt. Die Trauben für Sandeman Portweine stammen aus dem Norden von Portugals felsigem Dourotal – dem gesetzlich vorgeschriebenen Herkunftsgebiet echter Portweine.